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La sfida per Holyrood Distillery nel realizzare Height of Arrows è stata quella di creare un gin con la mentalità di un produttore di whisky
lasciando una sensazione di grande eleganza e struttura
Il finale è una fusione di liquirizia
erbacee e affumicate
caratterizzato da toni di frutta tropicale
Grappa Centopercento 3.07 Bianca 50 cl Grappa La sfida per Holyrood DistilleryLa grappa 3. 07 prodotta con tre diversi vitigni quali: incrocio Manzoni 6. 0. 13, prosecco asolano, cabernet destra Piave. Ma 3 indica anche l'uso di diversi metodi di distillazione, che sta alla base dell'originalit della 3. 07: per ciascun vitigno un alambicco diverso, per poter dare caratteristiche diverse e ricavarne quanto di meglio una vinaccia possa dare di s. 7 sono invece i procedimenti tecnici innovativi ed esclusivi utilizzati da
