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nel volume “De salubri potu dissertatio” datato 1622 e quindi antecedente alla nascita di Dom Perignon
CHAMPAGNE BRUT ROSE' - HENRI DOSNON
ABBINAMENTI: Pesce
estremamente vellutato e sapido con un’ottima struttura
buccia di cipolla
PINOT NERO TRENTINO SUPERIORE DOC 2022 BRUSAFER - CAVIT CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSIN nel volume “De salubri potuCANTINA: Cavit FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Trentino DOC VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Antipasti a base di salumi stagionati, con della pasta al rag di selvaggina e con secondi di carni bianche, come il pollame arrosto e con altri piatti tipici della cucina Trentina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore rosso granato vivo. Bouquet complesso ed elegante, alle note di
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