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94 punti James Suckling
spezzatino e verdure grigliate
con un retrogusto fruttato e speziato
che veniva commercializzato in tutto il mondo
dove la biodiversità è rispettata e la terra ascoltata
Stèfen 1624 Jeroboam 2017 3 l Cabernet Sauvignon Merlot Carmenere Refosco e Marzemino 94 punti James SucklingUve 100% Marzemino. Cenni storici Stfen l'antico cognome della famiglia De Stefani, come risulta da vecchi documenti del 1624 ritrovati a Refrontolo. Con questo vino si voluto riproporre l'antico sistema di vinificazione del Marzemino di Refrontolo. Infatti, le uve vengono poste ad appassire naturalmente e il vino viene fatto fermentare fino al completo esaurimento degli zuccheri. Si ottiene quindi un vino secco di alta gradazione alcolica e di grande
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