Papierusse® Cette purée d'aubergines grillées se

Cette purée d'aubergines grillées se déguste à volonté pour tous vos apéritifs et pique-niques de saison

La chair d'épaule

David Duband est vigneron en Bourgogne et cultive ses terres sans produits chimiques puisqu'il est labellisé bio depuis 2006

Ces anguilles sont ensuite préparées en filets avant d'être fumées au bois de hêtre

Ce Champagne s'accorde très bien avec le caviar

Papierusse® Cette purée d'aubergines grillées seLe Papierusse est une cration Petrossian. Cette fine feuille de caviar en carr de dix centimtres de ct s'adapte de nombreuses recettes. Dtaille et parseme sur des ufs mollets ou pour de fines omelettes, cette feuille de caviar peut aussi entourer des makis haute couture, dcorer le dessus d'un mille feuille ou garnir un croque monsieur. Le Papierusse a reu le prix de l'innovation Sirha 2013