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selon une technique et des méthodes artisanales spécialement développées par Petrossian
La subtilité aromatique de la truffe noire ajoute à cette sauce soja un côté umami gourmand et savoureux
afin de sublimer toute la richesse de cette préparation artisanale
100 % naturel
le magret de canard
Caviar d'Aubergine Grillée selon une technique et desDcouvrez notre recette de caviar d'aubergine grille riche en lgumes et en saveurs. Cette pure d'aubergine est confectionne partir d'aubergines fraches entires, grilles au four, puis peles pour en retirer toute l'amertume. On y incorpore une compote de tomates releve d'une pointe d'ail et d'oignon. En touche finale, ce caviar d'aubergine est parfum d'un filet d'huile de tournesol pour lui apporter quelques notes vgtales et d'une pointe de persil pour
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