Pardess Merlot Millésime:2021 un négociant de la ville

un négociant de la ville de Fécamp retrouve cette recette oubliée et la nomme en hommage aux moines bénédictins

très légère comme celles pratiquées au XIXe siècle et surtout une mise en bouteille au degré naturel avoisinant ou dépassant les 60 %

le nez est marqué par le sherry et les agrumes

fruit de l'alliance complexe du cabernet sauvignon

Il se caractérise par un subtil mélange de fruits noirs et de fruits rouges

Pardess Merlot Millésime:2021 un négociant de la villeCharnu et prononc. Avec sa robe sombre, le nez de ce vin s'ouvre sur des notes fruites, entre mres et cassis et une note de fougre. En bouche, la prune, le poivre et quelques herbes aromatiques s'affirment. Le corps est rond, les tanins de chne attisent les papilles.