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pour apprécier son élégant ballet de saveurs poivrées
qui place Cahors sur le terrain des plus grands
Les raisins sont issus de vignes d'une moyenne de 25 ans
La macération dure environ 15 jours
La vinification fait l'objet d'une sélection rigoureuse des parcelles
La Chaussée Rouge 2023 - La Grange aux Belles - Vin de France pour apprécier son élégant balletLa dgustation La robe est rubis clair. Le nez part sur la framboise, la groseille et les pices fines. En bouche, le vin reste souple, juteux, avec des tanins lgers et beaucoup de fracheur. Le Cabernet apporte le relief, le Grolleau donne le croquant. On louvre quand ? Sur une planche de charcuterie, une terrine, une volaille grille ou des lgumes rtis. Informations sur la cuve Appellation Vin de France Cpages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
