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s'ouvrant sur des notes de fruits noirs mûrs
Riche et complet
Seuls les meilleurs raisins du domaine donnent vie à une étiquette qui prend forme à partir d'une vinification en acier inoxydable suivie d'un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne américain
Une cerise noire juteuse est accompagnée d'arômes persuasifs rappelant le thé noir
la volaille et également à l'apéritif
saumur aoc bulles de roche domaine des roches neuves 138631 W2-3-sconto20 s'ouvrant sur des notes deJaune paille lumineux avec un perlage fin. Fruit et floral est le profil olfactif dans lequel des notes de pomme et de pche blanche ouvrent la voie aux agrumes. Une note balsamique et parfume apparat en arrire plan. En bouche, l'effervescence est crmeuse et soutient la fracheur marque. Une note savoureuse et minrale subsiste en finale. La combinaison du Chenin Blanc avec une petite proportion de Cabernet Franc est la base du vin mousseux AOC Saumur
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