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Qu’attendez-vous
le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits
ouvrir le dos du poisson et couper les os
Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g
Ce Gyuto en VG-10 Damas
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm Materiau:Blue Steel #2 Qu’attendez-vous"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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