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Le bois de magnolia
Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant
utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
le couteau Petty
Coupez toujours loin de vous
Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Nickel en Vagues Damas 270mm 森平 Le bois de magnoliaLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilis pour des tches similaires celles de ces deux couteaux. Le Sakimaru Takohiki est facilement identifiable par la forme de sa pointe, qui ressemble celle dun Katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme le Yanagiba, donnant ainsi lapparence dun mlange subtil entre les deux.
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