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Couteau à lame épaisse et lourde
Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie
Rendez la préparation de vos plats un jeu d'enfant avec précision et facilité
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm B2B Couteau à lame épaisse etLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
