Les Vigne du Fresche - Les Nuits Fresche - Val de Loire - 2022 mais aussi pour exprimer l’essence

mais aussi pour exprimer l’essence de cette Syrah plantée sur les sols caillouteux de Saint-Jean-de-Fos

Le choix de la biodynamie et des élevages précis en jarres et en béton traduit la patte de Matthieu Barret : des vins qui gardent leur identité et leur profondeur tout en restant accessibles dès leur jeunesse

La Bouche : L'attaque est suave

certaines centenaires

20 % Ugni blanc · vignes cultivées en bio · terroirs argilo-calcaires sur restanques face à la mer

Les Vigne du Fresche - Les Nuits Fresche - Val de Loire - 2022 mais aussi pour exprimer l’essenceLa dgustation dtaille l'il, le vin prsente une couleur rubis profonde aux reflets grenat. Le nez est dlicat et intensment fruit, marqu par des armes de cerise griotte et une pointe d'pices douces. En bouche, l'attaque est croquante. On y retrouve des notes de fruits rouges portes par une trame minrale (caillou) typique des sols schisteux. La finale est fluide, porte par une belle nergie et une absence totale de lourdeur. L'approche au chai Ce Pinot