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Les Hospices de Beaune:
Domaine de Chevalier 1992 Pessac-Léognan Rouge
marquées par un été chaud et sec
et d'herbes aromatiques
offre des possibilités variées d'accords :
Château Trotanoy 1999 - Pomerol Leoville-Las-Cases Les Hospices de Beaune:Trotanoy 1999 Pomerol Savez vous d'o vient le nom Trotanoy ? En vieux franais, "trop anoi" ou "trop ennuie" signifie la lassitude du travail de la terre. Le domaine d' peine plus de 7 hectares, est situ sur une des parties les mieux exposes du clbre plateau de Pomerol. Les tablissements Jean Pierre Moueix (Latour, Lagrange, Belair Monange, Dominus, etc) en ont fait l'acquisition en 1953. La mixit des sols confre au vin de la puissance et de la
