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Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent
avec son manche en urushi sumi de 210 mm
Matériau : Magnolia
nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Gyuto SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Nashiji Le terme "Santoku" désigne unLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
US$ 950.00
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