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Parfait pour la caramélisation des crêpes
Boite distributri
La technique réside dans une lame très courte permettant à l'ouverture des huîtres et autres coquillages sans casse
f 57x37x4cm
il est tout aussi polyvalent
Plaque de cuisson bords pincés Type_Poêle Parfait pour la caramélisation desPlaque rectangulaire bords pincs ou droits, en aluminium dur, non revtu. Spcialement conue pour transmettre le froid. Egalement utilise pour la cuisson des tartes, des viennoiseries, tuiles, langues de chat et pour torrfier des fruits secs. Peut servir de support pour les cercles et le cadres lors du formage froid ou chaud. Excellente transmission du froid comme du chaud grce laluminium. Plaque paisse (1. 5mm), lgre et trs rsistante : facile
US$ 59.50
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