Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) en magnolia
Il est conçu pour intégrer les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
des légumes et des fruits
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
Petty SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Vert 150mm Manche:Occidental Protégez votre Deba avec leUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.