Couteau de Cuisine de Chef Set Couteaux Japonais Sa large lame Damas peut

Sa large lame Damas peut servir de grattoir pour transporter vos coupes

Ce couperet est en acier damassé et possède un manche en bois de sycomore

Nakiri n'est pas utilisé comme couteau de chef en raison de sa lame

Poids : 94g

L'épaisseur est d'environ 2

Couteau de Cuisine de Chef Set Couteaux Japonais Sa large lame Damas peutDescription du couteau de chef La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage. Ce couteau de cuisine lame Damas a un excellent tranchant pour plus de durabilit. C'est aussi trs quilibr. Les manches de ces couteaux sont en Pakka wood pour un usage professionnel (fibre de bois compresse, plus rsistante et moins sujette aux fissures). La couleur du manche, noir moir, rappelle le style japonais traditionnel.