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OBJECTIF : Transmettre les connaissances et techniques de base nécessaires à l’aiguisage efficace et économique de couteaux sur pierres à eau
Disponibles en 5 tailles différentes (de S à XXL)
Ajustez facilement la tête de coupe pour obtenir une coupe nette et précise
Il est temps de passer à la grosseur de grain suivante lorsque vous avez obtenu une abrasion superficielle uniforme
5 ans + 3 ans pour tout enregistrement en ligne (usage privé)
Gyuto 8" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki Couteaux multifonction OBJECTIF : Transmettre les connaissancesCette lame, rcemment dessine par l'entreprise Hazaki Knifes Montral, est fabrique de faon semi artisanale au japon (petite entreprise). Cette dernire est particulirement fine et l'mouture (ou angle secondaire) est trs prononce, ce qui rend l'entretien au fil du temps plus facile en matire d'amincissement notamment. L'enveloppe tant compose de 32 couches d'acier faible en carbone facilitera l'amincissement dans le temps. Lorsque l'Aiguisoir vend une
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