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P125 Cœur de Guanaja est une pâte de cacao concentrée à 80% issue du Guanaja iconique
• Code additif : E1414
à la coloration du beurre de cacao pour la pulvérisation et le décor
Un indispensable pour les professionnels de la pâtisserie
glaçage blanc ou poudres scintillantes de nos poudres pailletées
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