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Poids net : 200g
Apporte une coloration rouge naturelle à vos créations
5 kg Pigment dominant : carbonate de calcium (E170)
collantes entre elles ou jaunissent
Comment obtenir le plus bel effet rubis
Nappage Neutre – Absolu Cristal Chocolat Poids net : 200gValrhona Nappage Neutre Cristal Nappage Neutre Absolu Cristal Nappage Absolu Cristal Valrhona, finition miroir cristalline pour entremets. Nappage Absolu Cristal Valrhona en seau 5kg. Nappage neutre prt l'emploi conu pour la finition miroir des entremets, le lustrage des tartes aux fruits frais, et comme support neutre pour les glaages colors (juste ajouter un colorant alimentaire). Application : rchauffer lgrement au bain marie ou micro ondes pour
US$ 36.00
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