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Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers
Obtenez un ajustement parfait grâce à la cheville incluse
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations
les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm Finish:Polished Les meilleurs couteaux nécessitent unLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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