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- Les Carelles (Le Mesnil sur Oger)
Paré d'une robe sombre et dense
associées à des nuances de cuir et civette caractéristiques de l'évolution
ils sont mieux intégrés qu'il y a sept ans
et des tannins fins et crémeux offrent une structure délicieuse et solide
CHÂTEAU D'YQUEM 2009 Sauternes 0.75 Ltr - Les Carelles (Le MesnilLe bouquet s'ouvre sur de puissants armes d'agrumes confits (mandarine) et d'pices douces, voluant ensuite vers des notes florales (gent, rose), pour finir sur des nuances de fruits trs mrs (abricot, pche jaune). Aprs une attaque remarquable de rondeur, le palais surprend par son quilibre admirable entre la richesse et la finesse, l'opulence et la fracheur. Des saveurs d'corce d'orange confite et de pte de fruits se mlent la guimauve, la cire
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