Les Agudes 2024 – Mas del Périé - Fabien Jouves propriété historique aux portes de

propriété historique aux portes de Sancerre

vermentino…) · terroirs argilo-calcaires & dolomitiques · vin issu de l’agriculture biologique & biodynamique certifiée

Accords Mets et Vins : Parfaitement polyvalent

Cépage(s) 96 % Grenache Noir Appellation IGP Côtes Catalanes Millésime 2023 Alcool 14 % Vol

Mourvèdre et Syrah issus de vieilles vignes sculptent un vin profond

Les Agudes 2024 – Mas del Périé - Fabien Jouves propriété historique aux portes deLa dgustation Le nez explose sur les agrumes frais, le cdrat, la poire croquante, avec une touche lgrement florale. En bouche, cest vif, port par une trame saline fine et une finale citronne qui persiste sans forcer. Lexpression est libre, franche, sans aucune lourdeur ni artifice. Parfait lapritif, mais aussi bluffant sur un tajine de poisson, un ceviche mangue coriandre, ou un fromage frais lhuile dolive et aux herbes. propos de la cuve Blanc 2024