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Dans cette formation on ne fait que de la décoration : On Réalise la décoration de A à Z pour ce gâteau girly avec du papier azyme et une finition en dégradé de couleurs

dans cette formation on apprend les décors spécifiques

Cupcakes myrtille/framboise

Il va te permettre de rentrer dans une base de donnée le prix de tous tes ingrédients et d'y entrer chaque recette

apprends à réaliser des produits gourmands plus sains pour ta santé et pour celle de tes convives/clients

Formation en Ligne : Entremet SAIN et SAVOUREUX en trompe l'oeil : Bûche de Noël formation Dans cette formation on neApprends raliser un entremet SAIN et SAVOUREUX qui est accessible tous. Compos d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise pcan, d'une compote de clmentine corse et yuzu et d'un croustillant pralin pcan, ce gteau est ULTRA gourmand ET sain. Il te permet de te rgaler ou de rgaler tes convives sans compromis ! Dans cette formation tu trouveras un quilibre entre les gots et les textures qui te feront ADORER manger de manire plus consciente pour ton corps.