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La fermentation
l’identification des champignons comestibles
La pasteurisation
le développement du laboratoire forestier
Atelier champignons : identifier, cueillir et cuisiner Date et horaire:30 août 2026 - 9h à 12h Envoyez nous un courriel pourAtelier champignons : Identifier, Cueillir, Cuisiner Sur un site amnag, avec rcolte garantie et exprience complte ! Une exprience unique autour des champignons De la fort lassiette, en toute scurit Et si, au lieu de chercher des champignons au hasard, vous participiez une exprience encadre, gourmande et garantie dans le parc mycologique de Violon et Champignon ? Cet atelier va bien au del dune simple sortie en fort. Il sagit dune immersion complte qui
