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clous de girofles
lui conférant une grande complexité
Le palais est bien extrait
Le vin se révèle expressif au nez avec des arômes de fruits jaunes mûrs et une légère touche végétale
Un palais soyeux avec des tanins doux et une mâche gourmande
Ipazia - Rosso IGP Carricante clous de giroflesVin la robe profonde, rubis aux reflets violacs. Le nez rappelle directement la complexit des cpages utiliss, avec une signature frache, complexe et florale. Le palais est ample sur l'attaque, rond de fruits mrs. Il volue vers une grande complexit et une magnifique fracheur d'eucalyptus et de menthe. Les tanins sont prsents, mais parfaitement intgrs, donnant un vin quilibr et trs dlicat.
