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un équilibre parfait et une grande précision
Faites de ce set Musashi un élément essentiel de votre cuisine
des légumes et des fruits
Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g
Nom : Pierre à aiguiser double face Musashi
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Materiau:AUS-10 un équilibre parfait et uneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
