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un bol de dégustation
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Rony Ordoñez coldbrew un bol de dégustationCest avec normment de plaisir que nous retrouvons un caf de la famille Ordonez sur notre menu! Cest la troisime anne conscutive que nous achetons le caf de Rony Ordonez, un des deux fils de Luis Ordonez, un producteur que nous affectionnons particulirement de la rgion de Amatenango de la Frontera, dans la province de Chiapas au Mexique. Ce lot provient dune des 4 fermes de la famille, Finca La Linea, situe tout juste la frontire du Guatemala. Cultiv
