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La Robe est rouge griotte avec de jolis reflets violacés
ou vous le proposerez en dégustation nature
Orienté plutôt vers de la fraîcheur et des notes herbacées
On obtient alors une fine poudre homogène de couleur blanche crème à ivoire
les muffins chocolat cacahuètes ou la crème brûlée de foie gras aux cacahuètes
Café 100% Moka Ethiopie moulu - 1kg ss-famille_charcuterie La Robe est rouge griotteCe caf est 100% Arabica. Il est floral et acidul, avec des notes d'agrumes. Il possde toutes les caractristiques du caf thiopie, terre d'origine de la caficulture. Il est cultiv entre 1000 et 1200 m d'altitude dans la rgion de la ville de Djimma. Il tire son nom, non pas de ses grains ou de son cafier, mais du port partir duquel il tait traditionnellement achemin vers l'Europe : dans la ville de Moka Mocha, au Ymen. Le caf Moka dsigne en ralit le caf
