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Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine
Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm
tels que la facilité d'emballage et de transport
ouvrir le dos du poisson et couper les os
Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Sakai City Sa polyvalence fait du couteau"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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