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Dans cet environnement naturel de prédilection
nous avons décidé de cultiver la vigne en Biodynamie et d’utiliser le cheval et le mulet afin de favoriser la connexion entre le minéral
une cuisine en mouvement »
du fruit et de la rondeur
Héritage An 1152 vin rouge AOP Cahors 2022
Cigalus 2024 vin blanc biodynamique magnum 150cl Karantes Dans cet environnement naturel deLe domaine est certifi AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) . Un des premiers et des plus important domaines cultivs en biodynamie de France Le fruit est net, pur avec une belle acidit. Le bois, trs bien intgr, offre un soutien impressionnant au vin Une rfrence ambassadrice des vins franais sur les compagnies Air France et Emirates
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