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Grain : #320
Le Sushi-kiri est le couteau parfait pour couper vos Maki
ce couteau est fabriqué avec expertise pour des coupes lisses et précises
il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci
Ce couteau polyvalent saura élever votre cuisine à un niveau supérieur
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm Finition:Polie Grain : #320Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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