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Il est vinifié en fûts de chêne de 50 hl à température contrôlée et reste sur les lies pendant environ 5 mois avant d'être mis en bouteille
à partager avec les amis les plus chers
il entre dans la bouche timidement et se révèle lentement
À associer à des plats de viande rouge ou de gibier
Choisissez-le pour un dîner de week-end
colli della toscana centrale syrah igt case via 2021 fontodi W4243_sconto30 Il est vinifié en fûtsD'un rouge rubis profond l'il, parfois impntrable. Nez puissant et pntrant, marqu par des nuances de fruits noirs mrs, des notes de violette et des tons pics de poivre noir, typiques du cpage. Des nuances de caf et de cacao amer compltent le bouquet. Plein et chaud en bouche, il est soyeux dans sa texture tannique, agrablement pic et bien quilibr. La persistance est excellente et la finale balsamique. Une Syrah de longue garde, prte tre dguste ds
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