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de poivre blanc
agréablement élancé et léger en alcool
Le Rosso di Montalcino de Il Poggione accompagne à merveille les entrées et les plats de résistance à base de viande
suivie d'une maturation en bois
Pour Jean Michel Gerin
vino rosso rosso arcaico andrea occhipinti W23-MH-rose de poivre blancRouge rubis au cur, virant au grenat. Le nez s'exprime sur des notes de fruits noirs, de mre et de prune, avec une pointe d'encens et de fleurs sches. En bouche, le vin est doux et soyeux, frais et dot de tanins lgers mais incisifs. La note aromatique est agrablement persistante. La passion d'Andrea Occhipinti pour l'Aleatico se conjugue avec celle pour le clone de Sangiovese typique de la rgion de Gradoli : le Greghetto rouge. Cette union est
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