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Il s'agit d'un couteau de chasse en acier Damas durable avec un manche en ébène
Lame Damas : 73 couches d'acier - AUS10
Lame Damas: 73 couches d'acier
La série "Shotoh" dispose d'une poignée antichoc qui est fixée en permanence à la lame sans aucun jeu
vanadium et cobalt est enveloppé de 33 couches d'acier inoxydable doux et dur d'un côté
Nakiri Japonais Manche Grenat japonais Il s'agit d'un couteau deDescription du Nakiri Japonais Ce couteau Nakiri est juste un couteau d'office japonais tranchant droit. Il est utilis pour couper toutes sortes de lgumes frais. Parfait pour les sauts ou les salades, il facilite la prparation des lgumes. Ce couteau professionnel combine une technologie de pointe avec les connaissances et l'expertise ingales des artisans traditionnels. Nos fabricants veillent ce que les techniques de fabrication traditionnelles soient
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