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Un premier élevage sur lies grossières en cuve d’inox a étéconduit pendant quatre mois
UNI Réserve 2020 - Vin blanc du Vignoble de Pomone en bref :
Bière barriquée
Coppa tranchée de Ça va Barder
Pris de mousse en bouteille
PetNat blanc 2022- Pétillant naturel nature du vignoble Aux Volets Noirs vidal Un premier élevage sur liesPetNat 2022 du Vignoble Les Volets Noirs en bref : Vin blanc vif et fruit effervescent Armes: Pommes et agrumes Cpages: Frontenac Blanc Rgion: Valle du Richelieu 12,8% alc. vol. Mot du Vigneron: Les raisins ont t vendangs le 24 septembre 2022. Notre Pet Nat 2022 est labor partir de la cuve Frontenac Blanc; celle o on a faitune macration pelliculaire et semi carbonique de 4 jours. On a embouteill le Pet Nat directement de la cuve encore en fermentation
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