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Plus doux lorsqu'il est utilisé
le motif de chaque lame est unique
Longueur Totale : 233mm
dureté 59-60 HRC
Description du couteau Higonokami
Couteau Shotoh Acier Couteau d'office Plus doux lorsqu'il est utiliséDescription du Couteau Japonais La coutellerie est une forme d'art qui prserve les coutumes et traditions japonaises. Notre collection de couteaux japonais comprend notre couteau Damas forg la main, une lame en acier Damas super fine conue selon des rgles spcifiques. Notre collection comprend galement des couteaux rguliers en acier de Damas dont les manches ont t repenss. De plus, nous pensons aux passionns de cuisine lors de la cration de nouveaux
