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Huile obtenue directement des olives Taggiasca de la zone d'origine D
La bouche est ronde et souple grâce au subtil mariage du piquant Sangiovese avec le doux Merlot
on note une combinaison d'amertume et de douceur d'agrumes de pamplemousse rose qui enrichit de manière élégante la sensation olfactive du produit en lui donnant complexité et délicatesse
La finale est longue et équilibrée
Vinification: Récolté fin octobre à raison de 5 tonnes par hectar
Liolà Ullarallà Etna Rosso DOC Bianco di Alessano Huile obtenue directement des olivesIl s'agit d'un Etna Rosso DOC, produit partir de raisins Nerello Mascalese, un cpage autochtone de la rgion de l'Etna. Liol est un Etna Rosso DOC produit partir de raisins nerello mascalese de la rcolte 2016 dans le district de Feudo Sant'Anastasia Randazzo. D'une couleur rouge rubis intense, il provient d'une rcolte avec une bonne maturation polyphnolique et s'annonce avec des notes de petits fruits rouges, de cannelle et de cacao ; tandis qu'en
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