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Le couteau pour trancher tout type de pain mais aussi un rôti croustillant et même la couenne de porc
ce couteau avec lame de 17 cm garantit une découpe précise des légumes afin de servir de multiples usages en cuisine
Santoku 18 cm
dans l’immensité blanche et le froid extrême
Le couteau à désosser Top Chef de 15 cm est parfait pour désosser et écorcher viandes et volailles avec précision
Couteau "Thau" N°1 Office par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean Le couteau pour trancher toutC'est le plus petit mais c'est aussi le plus polyvalent. C'est le "couteau tout faire", celui des pluchages, si nombreux en cuisine, celui des petites tches, sans lesquelles il n'y aurait pas de grands plats !
