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Pierre Cotton assume un rôle croissant dans la vinification et la commercialisation des vins du domaine familial et prévoit des vins prometteurs pour les millésimes à venir
Première recette sortie tout droit de leur alambic
ÉLEVAGE : EN CUVE
CÉPAGES : SYLVANER
RÉGION : ÎLE DE SAMOS | GRÈCE
LES AGUDES Vodka Pierre Cotton assume un rôleFABIEN JOUVESTYPE : VIN BLANC 75CL RGION : CAHORS SUD OUEST CPAGES : SAUVIGNON BLANC, COLOMBARD VINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2024 ALCOOL : 13 ___ METS : QUENELLES GRATINES OU CAKE AUX OLIVES LES MOTS DE SATRIALE : DENSE ET ROND, DES NOTES DE PAMPLEMOUSSE QUI APPORTENT DE LA FRAICHEUR ET UNE BELLE MINRALIT, BELLE TENSION ___ DOMAINE Fabien Jouves est issu dune vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en crant le Mas del Pri
