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Légumes verts (blettes
Fromage de brebis
Manchons de canard confits et saucisses de Toulouse et de couenne (100% français)
Filet mignon de porc (100% français) bardé (porc 100% français)
Allergènes présents et possibles : lait
Pot-au-feu Légumes verts (blettesComposition : Gte et paleron (100% franais) Carottes, oignons, navets, poireaux Un bouillon bien rduit (et peut tre une petite sauce si vous le souhaitez) Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Pommes de terre Allergnes prsents et possibles : nant
