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C'est le parfait couteau de cuisine pour la coupe des légumes
Cet ensemble de ciseaux japonais "Oire Nomi" comporte 11 ciseaux avec des largeurs de 3
Le biseau du fer est oblique ce qui facilite la coupe dans les veinages compliqués
Il est confectionné à partir de laine de mouton
L'Ura (forme à l'arrière du fer) est parfaitement exécutée avec cette forme si particulière à Kiyohisa
Rabot de forme japonais "Uchimaru Kanna" 24mm Fuji C'est le parfait couteau deCe rabot japonais "Uchimaru kanna" de forme concave a une lame de 24mm de large. Il est de la marque "Fuji". Il est vintage, neuf et directement import du Japon. Le "Da" est en parfait tat. Il mesure 198mm de long, 32mm de large, 33mm au plus haut. Le fer est en acier hautement carbon bi couche forg main. Le fer est tranchant, mais il ncessitera peut tre un afftage fin ( partir de 6000). Il est parfait pour faire des gros chanfreins, des reliefs, pour
US$ 36.90
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