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nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fèves de cacao postrécolte
ils s'approvisionnent auprès de 16 fermes voisines partageant leur engagement envers la qualité
Chocolat noir 62 % issu d’un assemblage de fèves Trinitario
constituant une alternative riche et onctueuse au chocolat au lait traditionnel
une ferme de cacao biologique de 130 acres en République Dominicaine
BLANC VANILLE Format:1 kg nous adoptons une approche innovanteChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.
US$ 17.95
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