Honesuki White Steel #2 Kasumi Manche Bois de Rose 150mm Material:White Steel #2 Tout en conservant la robustesse

Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba

poissons et autres protéines

Nom : Pierre à aiguiser Musashi petite double face

le rendant idéal pour les passionnés comme pour les chefs professionnels

N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants

Honesuki White Steel #2 Kasumi Manche Bois de Rose 150mm Material:White Steel #2 Tout en conservant la robustesseLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe des volailles entires, en particulier le poulet. Sa pointe fine et acre permet de travailler au plus prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour couper le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viande, offrant polyvalence et efficacit aux