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On épargne ainsi les autres espèces
Une manière de faire découvrir des poissons moins connus du grand public
et est aujourd’hui encore gérée par son fondateur
Enfournez à 220°C pendant quelques minutes avant de servir aussitôt
Ce chef a dès lors commencé par braiser et mettre en conserve des sardines
Filets de thon rouge à l'huile d'olive Espagne On épargne ainsi les autresDirection la pninsule ibrique pour cette conserve. Cest aux bords de la Conservas de Cambados que se jette le plus grand estuaire de Galice, la Ra de Arousa. Depuis plus de 35 ans, cette fabrique cre Portonovo se spcialise dans un artisanat bas sur la pche durable ; lemballage fait rfrence aux filets des clbres pcheurs de Galice respectant cette pratique. Le thon rouge de la Ria Arousa est pch de manire traditionnelle, sans raclement de fonds marins
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