Sauce soja douce "Heisei" 100ml 507 La maison Kawamura brasse le

La maison Kawamura brasse le saké Yoemon

En plus d'acquérir de nombreux bienfaits nutritionnels (fer

Son utilisation est proche du couteau bunka qui a cependant un angle cassé

il a la particularité d’avoir une chaire épaisse à la texture moelleuse qui permet de faire des bouillons riches

qui est ensuite réduit en poudre pour être utilisé en cuisine

Sauce soja douce "Heisei" 100ml 507 La maison Kawamura brasse leCette sauce soja est une sauce amakuchi, autrement dit une sauce soja plus sucre. Elle est obtenue partir de grains de soja entiers cultivs Kyushu et dakazake emblme du savoir faire du producteur. En effet, le producteur, qui produit lorigine de l'akazake, un sak traditionnel de la rgion de Kumamoto, sest orient vers la sauce soja en 1869. On y retrouve galement du sucre japonais trs fin, le wasanbon.