le calvados a été retiré et placé dans des fûts fraîchement retoastés pour 3 mois supplémentaires avant d’être embouteillé
La finale marquée par une acidité légère lui apporte une belle énergie
pour chaque bouteille vendue
ADI 2023 International Spirits Competition (USA)
Infusion à base de morceaux de pommes
Calvados Pays d'Auge Millésime 1988 top-ventes le calvados a été retiréSommelier International Concours du Meilleur Sommelier de France 2008 : Belle robe aux nuances fauve clair et aux reflets topaze, belle brillance. Nez agrable, fruit, pomme cuite, amande, grill, fum. Bouche : joli volume, tanins assez puissants, finale assez longue. Accord mets vin : tarte tatin, ou avec un cigare, le Hoyo du Prince. Eau de vie mise en bouteille en 2008 et vieillie en ft de Xrs. Mdaille dArgent, Concours de Bruxelles 2018 (Belgique)