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Cet article est un incontournable dans votre cuisine
Avec son placage épais
avez-vous remarqué que votre aiguiseur a tout le temps ça dans la face
Les barres sont cirées avec la cire de Caron & Doucet de Morin-Heights
qui permettent d'obtenir sans effort les plus minuscules zestes d'orange que l'on puisse imaginer
CHEF/GYUTO 8" - KOH 4000 FC - MIYABI Aiguisage Cet article est un incontournableSrie Koh de Miyabi Lame homogne (pas de cur) en acier FC61 (SANDVIK 13C27), comparable l'acier VG10 qui est reconnu pour sa tenue du tranchant et sa facilit d'aiguisage Le manche en bois lamin (pakka wood) La forme du manche convient toutes les grandeurs de main. Poids du couteau : lger La dmarcation visible sur la lame entre le cur et l'enveloppe est en fait un lment superficiel fait par sablage au jet (sandblasting). Cette lame est homogne, donc ne
