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Grain : #1000/#6000
Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets
ce couteau pliant constitue également un excellent choix pour les personnes débutant avec les couteaux
Convient également pour éplucher
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Material:VG-5 Grain : #1000/#6000Indispensable dans la cuisine de tout chef professionnel, le Santoku VG 5 Tsuchime manche occidental est conu selon les plus hauts standards de fabrication. Sa lame en acier inoxydable japonais VG 5, affte la main, offre une qualit de coupe exceptionnelle et une prcision remarquable. Son motif unique Tsuchime (martel) apporte non seulement une esthtique raffine, mais favorise galement un meilleur dtachement des aliments lors de la dcoupe. lgant et
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