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préparé selon une ancienne recette maison
Le Ripasso est en fait un Valpolicella qui une fois vinifié est « passé » dans le marc de l’Amarone
Avec notre nouvelle Box Scoperte
et le mélange de raisins utilisés rappelle les fruits exotiques
La finale est sèche
NOBU 1830 - Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Malvasia préparé selon une ancienne recetteUn beau rouge grenat, et un nez invitant avec des parfums de fruits rouges confiturs, de cacao et de vanille. Son palais prsente une superbe structure avec des tannins fondus. Il est doux, persistant, pic, avec quelques parfums torrfis de caf et de fruits mrs.
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